1、风温病(1)一般症状：初起恶风发热，咽痛咳嗽，头身酸痛；继而但热不寒，口渴，咳嗽痰质粘黄，胸痛，出汗，面红，便秘，舌苔黄，脉浮洪数，甚则神昏谵语。(2)饮食宜忌：①高热病人宜吃素食，吃含水分多又易消化的食物，如绿豆汤、稀米粥、果汁、藕粉等。②退热后胃口初转，但食欲未畅者，宜食半流质素食，如素面、白粥。③退热后无呕吐、腹泻等胃肠道症状的病人，可食一些流质荤食，如肉汤。④退热已三四天，食欲恢复者，可食软饭或普通饭食。⑤忌吃葱、韭菜、大蒜以及辛辣油腻、油炸、生冷和硬固食物。2、暑温病(1)一般症状：高热，大汗，面红，口渴，尿少，头晕重，身重，胸脘不舒；重者则神昏谵语，舌质红，苔白，脉洪大。此病多发生于夏季。(2)饮食宜忌：①病人应多喝凉开水，少加生盐和糖，以免耗伤津液。②病人宜饮绿豆汤、冰果汁、西瓜汁，食淡青菜等。3、湿温病(1)一般症状：初起午后时热，头痛，恶寒，胸闷不舒，尿赤便溏，面黄暗，表情呆板，身重，口干不渴；继而热度升高，久热不退；重者则头脑昏胀，神智昏蒙，舌苔厚腻黄，脉濡缓滑。(2)饮食宜忌：①忌吃甜腻糖类食品。②忌吃质硬和生冷食物，如生瓜果、生蔬菜等。4、四时感冒(1)一般症状：鼻塞流涕，头身酸痛，恶寒发热，咽痛咳暾，痰白稀薄，舌苔白，脉浮。(2)饮食宜忌：①宜吃稀粥烂饭、面条、新鲜蔬菜以及苹果、橘子之类的水果。②忌吃油腻、粘滞、酸腥食物。5、吐泻(1)一般症状：腹痛，泻下稀便，或有粘液；胸闷，恶心，呕噎，口干，舌苔腻，脉滑。(2)饮食宜忌：①吐泻期间，除药物、温开水、米汤等物外，忌食其他饮食。②吐泻止住一昼夜后，可食藕粉、稀粥等清淡流质饮食。6、疟疾(1)一般症状：先热后寒或先寒后热，发作有一定时间，头痛，骨节疼痛，恶心呕吐，脉弦数。(2)饮食宜忌：①忌食糯米、竹笋。②忌食公鸡、鲤鱼、鹅等腥发食物。7、痢疾(1)一般症状：腹痛，里急后重，大便次数增加，下脓血。(2)饮食宜忌：①痢疾初起，宜用清淡素流质饮食；俟大便次数减少，腹痛缓解，才可吃半流质素食。②忌吃瓜果和油腻荤腥、生冷、干硬的食物。8、痄腮(1)一般症状：怕冷发热，一侧颈颌部和耳下红肿痛，咀咬时牙关紧闭且痛，甚至吞咽困难。(2)饮食宜忌：①宜食流质食物。至热退、腮肿渐消后，可进半流质食物。②忌吃香燥辛热食品。9、中风(1)一般症状：忽然昏倒，神志不清或半身不遂，口眼歪斜。(2)饮食宜忌：①饮食忌过量，应少吃多餐。②忌吃刺激性食物，戒烟戒酒。③多喝茶或海带汤。④多吃青菜，如芹菜、菠菜、油菜等。⑤有条件的可食海参汤、淡菜汤等佐膳。⑥可常吃一些芝麻粥。10、痹症(1)一般症状：四肢关节酸痛，局部红肿压痛，或有寒热，肢节屈伸不利。季节气候变化和劳动过度后，常有明显影响。(2)饮食宜忌：①忌吃过于酸、咸的食物。②发热和关节局部红肿的患者，宜食流质或半流质软食，忌吃猪肉。③发热患者，可多吃水果，如橘子、苹果和梨等。④宜多吃易消化富有营养的食物，南方人习惯食蛇肉，有助于祛风湿、止痹痛。

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