软坚散结的食物与饮食方法，下面大厨艺小编为大家介绍软坚散结的食物，希望能给大家带来帮助。

1、沙蛤蜊

沙蛤蜊具有滋阴、化痰、软坚、利水、利小便、滋阴明目、滋阴生津之功效。常用于消渴、瘿瘤、瘰疬、痞块、水肿、小便不利等症。一般人群均可食用。有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

每100克沙蛤蜊含热量56千卡。低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁。与田螺、水芹菜、芹菜、橙子、无花果、橙相克同食可能会引起不适。可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配。

2、玄参

玄参具有清热、泻火、解毒、清热凉血、养阴生津、泻火解毒、软坚散结之功效。常用于消渴、发热、咽肿、目赤、疮疖、脱疽等症。一般人群均可食用。脾胃虚寒，食少便溏者。

每100克玄参含热量260.76千卡。

3、琼枝

琼枝具有解毒、肠炎、痰热咳嗽、瘿瘤痰核、降低血清、清肺化痰、软坚散结之功效。中下焦虚寒者慎服，孕妇慎服。

每100克琼枝含热量314.00千卡。

4、海白菜

海白菜具有清热解毒、软坚散结、利水降压之功效。常用于疮疖、水肿、高血压、心血管病、小便不利、颈淋巴结肿等症。尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者；。孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。

每100克海白菜含热量63千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质。

5、海蛎

海蛎具有清热、强肝解毒、净化淤血、恢复疲劳、滋容养颜、重镇安神、潜阴补阳之功效。常用于遗精、崩漏、带下、久病血亏、烦状不寐、心神不安等症。一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱儿童，肺门淋巴结核、颈淋巴结核，瘰疬者，阴虚烦热失眠，心神不安者宜食；癌症患者及放疗、化疗后者，糖尿病、干燥综合症患者，高血压、动脉硬化、高脂血症患者，妇女更年期综合症和怀孕期间。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。

每100克海蛎含热量73.00千卡。与糖、马蹄、辛夷、啤酒、吴茱萸、高粱米相克同食可能会引起不适。可与槐花、发菜、牛奶、百合、冬瓜、韭菜搭配。

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