香椿的美食搭配这几天小编介绍了很多，相信大家也都比较了解了。对于常见的 蔬菜搭配，这一点大家还是比较关心的。那么，香椿和豆芽能一起吃吗？

香椿和豆芽可以一起吃。

所需食材

主料：黄豆芽250克

辅料：香椿50克

调料：盐3克,味精2克,香油15克

制作方法

1、将黄豆芽去根、须和豆皮，洗净，投入沸水锅中焯烫断生，捞出沥净水分。

2、将香椿洗净，投入沸水锅中略焯烫一下，出香味后，捞出沥净水，切成短段。

3、将豆芽装入盘内，加入精盐、味精、麻油，再将香椿段码在豆芽上面，拌匀即可。

菜品特色

清香脆嫩，咸鲜爽口。

禁忌

黄豆芽+猪肚相宜：

猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

黄豆芽+榨菜相宜：

两者同食可美肤及增强免疫力，还可抗癌

宜搭

黄豆芽+牛肉：可预防感冒、防止中暑查

黄豆芽+韭菜：可排毒瘦身

黄豆芽+榨菜：可增进食欲

黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。

一般人群均可食用。青少年可多食，孕妇多食对缓解妊娠性高血压和产后便秘有一定效果；胃中积热、高血压、矽肺、肥胖症、便秘、痔疮癌症及癫痫患者宜食用。

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