孩子补钙要适量 推荐两款食谱
2021-09-29
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孩子学要充足的钙才能健康成长, 很多父母都知道要给孩子补钙,可是他们不知道补钙补多了对孩子是有危害的。
孩子补钙要适量
钙是人体中含量最多的无机物,其中99%的钙在体内与磷结合形成骨矿物盐,存在于骨骼和牙齿中,余下的钙存在于其他组织和体液中,参与体内许多 复杂的生理生化活动。
钙对人体虽然重要,但有关研究提示,当成人每日钙的摄入量超过2000毫克时就会出现副作用,如尿钙排出增加、血钙升高、便秘等。那么孩子呢? 冬季由于户外活动少,孩子本来就容易出现缺钙问题,但关键是,怎样才能安全地补充这些人体必须的钙质。
钙的吸收并不是完全按照人们的意愿:补多少,也吸收多少;补得越多,吸收也越多。钙在胃肠吸收的多少,主要取决于宝宝当时的钙营养状况,受到宝 宝体内活化维生素D激素、甲状旁腺激素等物质的调节。维生素D能促进肠道对钙的吸收。当维生素D缺乏时,即使补再多的钙,也不能很好地吸收。维生素D还能 抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。
宝宝补钙食谱
香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克,青菜50克,龙须面5克,米醋数滴,精盐少许。
制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
蛋花豆腐羹原料:鸡蛋,南豆腐,骨汤150克,小葱末等。
制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
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