人参果炒肉片的做法
2024-01-18
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我们最早听说过人参果,可能就是在《西游记》中人参果作为一种长寿果的存在,其实人参果也可以叫做长寿果,是一种原产于南美洲地区的热带水果,由于其口感吃起来香脆可口,而且营养价值高,受到很多人的喜欢,今天小编来跟大家介绍一种人参果炒肉片的做法。
人参果作为一种热带水果来说,他不仅仅可以直接生吃,还可以像其他水果那样用来榨汁凉拌等,除此之外它还可以和一些猪肉混合在一起,做成一道菜品也是非常美味,首先我们在做人参果炒肉片儿时,可以准备几个新鲜的人参果,然后再准备一些猪肉,还有一些胡萝卜丝,将猪肉切成均匀的薄片状,然后再放入盘中,加入一些葱姜蒜,还有料酒和食用盐腌制半个小时左右的时间,再将人参果清洗干净之后,把它的皮削掉切成均匀的小块装,这样准备工作就做好了。
然后我们再往锅中倒入食用油,等油加热之后我们再将葱姜蒜放进去爆香,然后再把腌制好的猪肉放进去再炒猪肉的过程中加入一些酱油,醋还有蚝油和料酒,然后再添入适量温水,盖上锅盖焖煮两三分钟左右的时间,等到猪肉七八成熟的时候,我们再将人参果放进去,加入适量的食用盐,爆炒两三分钟左右的时间,等人参果的色泽呈现为金黄色的时候就可以出锅了,这样一道非常美味的人参果炒肉片儿就做好了,我们在切人参果的时候不要切的太小,因为在煮的过程中可能会炒烂,
以上就是小编为大家介绍人参果炒肉片的做法,我们在平时生活中如果喜欢吃人参果的朋友,可以选择这样一套做法当做一道菜品来使用,非常美味。
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