乌龙是我国几类茶系当中十分有特点的一种，并且历史时间是十分的久远的，早已有几百年的历史时间了，大伙儿在喝乌龙的情况下，很多人都不清楚应当要如何挑选好的乌龙，实际上像乌龙那样的荼叶，在选购的情况下，一些非常好辨别的小窍门，我们今日就来好好地了解一下吧!

最先是望，即观其外形。将干茶捧在手里冲着光源检查，看荼叶色调是不是新鲜，冬茶色调应是翠绿色，新茶则为深绿色，最好是有砂绿白霜，假如茶干暗淡发黄则为劣品。另外留意是不是隐存红边，有红边说明发醇适当，而这些颗粒物细微、光亮如珠、白毫绿叶子犹在者则是发醇不够的嫩叶。

次之是闻，即闻其味。手捧干茶，低头紧贴荼叶，吸三一口气，假如香味持续乃至越来越强，就是好茶叶，较次者则香味不够，而有青气或异味者则为劣品。

再度是摸，即看荼叶触感怎样。球形荼叶手握着绵软则是干躁不够，好茶叶手拿着颤动要感觉有份量，太轻则味道欠缺，过重者易苦味;条形荼叶，如叶尖有刺触感，则是鲜叶很嫩或退青不够导致"存水"的状况，喝起來易苦味。

最终是沏，即开汤冲调。这也是试茶最关键的流程。茶叶公司们试茶一般抓一大把荼叶，将茶具装满，实际上试茶要是一只瓷杯茶具，5克荼叶，冲150ml的沸水静放5分鐘。随后取一支小汤勺，拔开荼叶看汤色怎样。

一般状况下，假如要试茶得话，冲调以后能够 看一下茶的茶汤颜色，假如较为混浊得话表明并不是特别好的荼叶，自身应当要多掌握这些方面的专业知识，渐渐地的就可以看懂了，平常适度的多喝一些浓茶水不但可以减肥减脂，并且可以养颜美容，对人体是有很多的益处的。