热狗相信是很多朋友都喜欢吃的食物，尤其是小孩子，特别爱吃街边这类油炸食品。但是这类食物真的很不卫生，你知道热狗是用什么肉做的吗。

猪肉现在的价格真的是很贵，相信大家也知道，那么成本价可能一块钱都不到的热狗烤肠使用猪肉的可能性是非常小的。根据调查，热狗使用的通常是很便宜的鸡肉，在里面加一些猪肉香精和防腐剂，如果热狗看起来个头不大，再添加一些面粉使它膨胀。

请您明确，“2块钱一根的烤肠”对于身体必然会存在健康威胁，对于成年人如此，对于儿童伤害更大。

一方面，烤肠本身属于“加工肉制品”，而加工肉制品归属于“一类致癌物”；如果您每天吃50克的加工肉制品（等同于1—2根烤肠），那患结直肠癌的风险就会增加18%。食用越多，风险越大；食用频次越大，结直肠癌就会离您更近。

另一方面，烤肠之所以会让你“流连忘返”，是因为它浓郁的“重口味”；总结来看，烤肠高盐、高脂肪且重口味，本身属于一种营养素比较单一的食物（缺乏矿物质元素等其他营养素），经常食用会影响味觉，降低食欲；还会增加肥胖、血脂异常等问题的发生风险。

最后，街边烤肠本身不安全，这些烤肠售卖点的安全和卫生难以保证，很多售卖摊点连经营许可证都没有，这就增加了由于细菌等微生物超标所导致的食物中毒风险；除了这些，像香肠质量难以保证、机器的安全卫生情况难以保证以及售卖人群健康状况难以保证等因素都是会增加“健康风险”的因素，对人体的健康存在较大威胁。

虽然马路边售卖的烤肠仅卖2块钱，但其也可能是用肉做的；除了肉肠以外，烤肠还有可能是用大豆蛋白等“素肉原料”制作而成的。

一般路边售价为2块钱的台湾烤肠一定不是猪肉肠或者牛肉肠，这些肉食的价格您各位应该知道（以现在二三十元一斤的猪肉为例，您各位觉得可能加入吗）；一般而言，含肉的烤肠中大多是鸡胸肉、鸡皮和鸭皮，用机器磨碎的鸡骨头，还有些黑心厂家可能会使用“去掉毛皮之后免费的狐狸肉和貂肉”；不含肉的香肠一般会使用植物蛋白当做重要原料。

除了主要原料以外，烤肠当中更多的成分物质是香精（猪肉香精等）、色素（红曲红色素等）、防腐剂等食品添加剂物质。

每100g热狗中含有250大卡热量，再加上热狗属于油炸食品，吃了之后热量是非常高的，建议减肥人士不要食用。

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