冬吃坚果好处多多
2021-10-21
来源:
人气:19 次
按传统观念,坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有发芽可能。因此,松鼠们和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子,其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分,还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它们营养价值非常高,适合在冬季用来给人体补充营养。
坚果中特别重要的营养素是维生素E、多种B族维生素,以及铁、锌、钙、镁等各种矿物质,还有一定数量的蛋白质。这些物质都有利于人们在冬天抵抗寒冷。其中钙与人体的产热能力有一定关系,铁帮助人体运输氧气而保障生物氧化正常进行,而从种子类食物中充足摄取维生素E,对于保障顺畅的血液循环是有益的。产热能力强,血液循环好,人体就不容易发生手脚冰冷的状况。
吃了坚果之后是否容易发胖,要看吃得是否得法。人们一般都有这样的经验,三餐之外吃坚果,会让人长胖。没错,这是因为它们脂肪含量非常高,从40%到80%不等。餐后吃坚果会造成一日当中能量摄入过量,特别是晚餐后还一边看电视一边吃坚果,当然容易发胖。
不过,如果把吃坚果的时机放在用餐的时候,情况就完全不同了。部分坚果的膳食纤维含量很高,特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果,饱腹感很强,在用餐的时候吃这些坚果,并不会额外增加一餐之中的总能量。相反,有研究证明,如果把大杏仁纳入到一餐当中,配合淀粉类食物一起食用,可以让餐后的饱腹感持续更长时间,甚至到了下一餐仍然会发挥作用,把饱腹效果持续一整天。
也可以这么说,如果吃饭的时候,用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话,前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量,让人不会因为提前饥饿而食欲大开,反而有利于控制体重。
哈尔滨哪家癫痫医院好癫痫病是否会遗传呢癫痫这种病到底应该怎么治疗
TAG:
相关内容
-
-
-
- 依泉防晒棒怎么样?依泉防晒棒多少钱
- 依泉防晒棒怎么用?依泉防晒棒油不油
- 石泽研究所防晒成分 石泽研究所防晒孕妇可以用吗
- 石泽研究所防晒蓝瓶和黄瓶区别 石泽研究所防晒新旧款对比
- 石泽研究所防晒霜油不油?石泽研究所防晒霜是物理还是化学防晒
- lid冰感防晒喷雾真假查询 lid防晒喷雾真假对比
- lid冰感防晒喷雾成分 lid防晒喷雾有酒精吗
- lid是什么牌子的防晒?lid是韩国什么档次
- lid冰感防晒喷雾防水吗?lid防晒喷雾油不油
- 韩国睫毛膏哪个牌子好?韩国睫毛膏品牌排行榜
- 日本睫毛膏哪个牌子好?日本睫毛膏品牌排行榜10强
- 发香喷雾和香水有什么区别 发香喷雾如何使用方法
- 泰国睫毛膏哪个牌子好?泰国睫毛膏排行榜
- 法国睫毛膏哪个牌子好?法国睫毛膏排行榜
- 卷翘睫毛膏哪个牌子好?哪款睫毛膏卷翘效果好