如果是新鮮的秋葵，口味十分的脆响，味儿是甘甜的，营养成分高。因此 很多人都喜欢吃秋葵。以便更长期地储存秋葵，实际上能够将秋葵晾干，那样储放的時间能够在一年以上。秋葵晾干以后一样能够炒着吃，自然还可以泡水喝，晾干以后的秋葵，其內部的营养元素并沒有很多遗失，服用对人体一样有益处。

秋葵是能够晾干吃的。将一部分“当造”期的秋葵以生晒的方式 晾干，晾干的秋葵干，便于储存，别看来不太美观大方，因为将不必要的水份挥发掉，味儿相比鲜的秋葵更浓，可以说是本地农户服用秋葵的感受。

秋葵晾干了，一年四季可以吃。和广东客家人吃的菜干一个大道理，用沸水沥过一遍 随后放到阳光底下晒到沒有水份,干燥，发布太阳的味道。用来煲汤，或是煮肉都很非常好，吃起來一样还维持原来的浓稠感，营养元素锁在里面呢。

便是晒的全过程好反复，有太阳光的生活 要持续晒三到四天 ，夜里要收起來 要不然会着了露珠。大概十斤新鮮的秋葵才可以发布一斤的秋葵干，因此 价钱也会略微高一些。秋葵带有阿拉伯胶、牛奶聚糖等，具备促进消化、治疗胃病和胃溃疡、维护皮肤和胃粘膜之作用，被称作人类最好的健康保健蔬菜水果之一。

秋葵无论是晾干吃還是立即吃，其內部含有的铁及其钙都不容易遗失，具备非常好的防止贫血的实际效果。吹秋葵有利于提升胃口，秋葵吃下去以后，能推动胃酸代谢，对消化不良有非常好的改进功效。秋葵汤中维他命a成分丰富多彩，针对眼底黄斑有很好的健康保健实际效果。