当前位置：首页 >> 养生专题

孕早期食谱孕早期食谱菜谱大全

2024-06-03

来源：

人气：5 次

孕妇在整个接近十个月的孕期当中是有很多需要做的事情的，除了定期的健康检查之外，主要就是饮食和营养的跟上了，而胎儿在每个阶段的发育所需要的营养是不一样的，所以孕妇在每个阶段需要补充的营养也是不一样的。那么，孕妇在孕早期都有哪些需要吃的食物呢？ 1、奶汁番茄原料：番茄250克，玉兰片100克，黄瓜50克，猪油少许，葱、姜、盐、味精、淀粉各适量，高汤。制作方法： 1.将番茄洗净，用开水烫1-2分钟，去皮切片；黄瓜劈为两半，斜刀切片；水发玉兰片切成薄片。 2.倒少许油放入炒锅中，烧热后放入大葱炝锅，然后再加入番茄、黄瓜片、玉兰片。 3.加入高汤、精盐、精盐，快熟时用水淀粉勾芡，炒匀出锅即可。功效：健脾开胃，有助于准妈妈克服早期孕吐，增加食欲。 2、清蒸鲤鱼原料：鲤鱼一条，姜丝少许，青椒丝少许，酱油1茶匙，香菜2根，花生油少许，酱油各适量。制作方法： 1.将鲤鱼去鱼鳞及内脏后洗净，从鱼肚来一刀；香菜洗净、切碎备用。 2.用一个盘子将鱼装好，放在锅里蒸上13-15分钟。 3.炒锅置于火上放入花生油烧热后，放入酱油、姜丝、青椒丝，翻炒一下，淋在蒸好的鱼上，最后放上切好的香菜。功效：开胃健脾，利水消肿，安胎。 3、枸杞豆腐原料：嫩豆腐半盒，枸杞子5克，香菜少许，蚝油1茶匙，香油半茶匙。制作方法： 1.将嫩豆腐用凉开水洗净，切成小丁装盘。 2.将香菜洗净切碎，备用。 3.将枸杞子洗净，放入开水泡10分钟左右，取出沥干，与香菜同排于豆腐上，备用。 4.将炒锅置于火上加热，倒入蚝油少许，加水少许，水煮开后加入香油，然后淋于豆腐上即成。功效：豆腐其味甘、性寒，有益气和中，生津润燥，清热解毒诸功效；油菜有清热解毒、散血消肿等功效。此菜为高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素之菜肴，具有滋阴补肾的作用。 4、椰汁奶糊原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。制作方法： 1.把红枣洗净去核，椰汁和栗粉搅拌成糊。 2.把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆，不停地搅拌成糊状，然后盛入碗中即可食。功效：孕吐常常会影响孕妈眯对营养的吸收，而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的准妈妈吸收营养。 5、萝卜炖羊肉原料：羊肉500克，萝卜300克，醋各适量，生姜，香菜、食盐、胡椒少许。制作方法： 1.将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；将萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。 2.香菜洗净，切断备用。 3.将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量的水，置旺火火烧开后，改用小火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。最后放入香菜、胡椒粉、醋即可。功效：具有温中去寒、温补气血、暖胃等功效。 6、砂仁鲫鱼汤原料：砂仁3克，鲜鲫鱼两条，生姜、葱、食盐各适量。制作方法： 1.将鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗干净。 2.将生姜、葱洗干净切片备用。 3.将砂仁放入鱼腹中，将鱼放入锅内（砂锅最好），加水适量，用小火烧开。 4.锅内汤烧开后，放入生姜、葱、食盐即可。功效：醒脾开胃，利湿止呕。适用于准妈妈孕期恶心呕吐，不思饮食。 7、芝麻菠菜原料：菠菜300克，盐2小茶匙，酱油2勺，冷开水2大茶匙，炒熟白芝麻1/2大茶匙。制作方法： 1.将菠菜整株洗净后，烧开一锅水，水中加入2小茶匙盐，将菠菜放入开水中，等颜色変绿后立即捞起，用冷水沖凉备用。 2.将菠菜的水份沥干，切成约10厘米的长段后，整齐码入盘中备用。 3.将酱油与冷开水拌匀，淋在码好菠菜上，再撤上炒熟白芝麻即可。功效：补肾健脾。 8、白菜奶汁汤原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食用油、鸡油各适量。制作方法： 1.将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入锅内开水中煮熟捞出，控去水分。 2.将炒锅置于火上，放入食用油烧热，放入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧2分钟，放入牛奶，幵锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。功效：奶香浓郁，使准妈妈食欲大增，还能为准妈妈补充丰富的营养。 9、孕妇营养怀孕期间注意饮食很重要。专家指出，胎儿时期的营养补充比后天弥补更重要。对孕期有益的食物有：1、富含VC的果蔬----预防先兆子痫2、蜂蜜-----促进睡眠并预防便秘3、鱼类------避免胎儿脑发育不良4、黄豆芽-----促进胎儿组织器官的建造5、鸡蛋------促进胎儿的大脑发育6、冬瓜和西瓜-----帮助消除下肢水肿7、南瓜-----预防妊娠水肿和高血压8、葵花籽------降低流产的危险性9、新鲜酸味水果----防止胎儿神经管畸形10、芹菜-----防治妊娠高血压11、马铃薯----减轻孕吐反应12、动物肝脏------避免发生缺铁性贫血13、核桃芝麻------安胎并促进胎儿脑发育。为了宝宝的健康，妈妈记得要合理膳食，多吃以上食物啊。

TAG: