甘蔗解酒：取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。

鲜橙解酒：取鲜橙或鲜橘3-5个去皮后直接食用，或榨汁服用。

绿豆解酒：将适量绿豆用温开水洗净，捣烂后用开水冲服或煎服。

芹菜解酒：将芹菜挤汁后饮用，可去除醉后头疼、脑胀、颜面潮红等现象。

生梨解酒：将梨去皮后食用，或榨取梨汁饮用。

酸枣、葛花根解酒：取酸枣、葛花根各10-15克，一同煎服，起到解酒、清凉、利尿的作用。

糖茶水解酒：喝适量糖茶水，可稀释血液中酒精的浓度，并加速排泄。

白萝卜解酒：取1千克白萝卜，捣碎后取汁，分2次饮用；也可生食萝卜，或在白萝卜汁中加入适量红糖饮用。